Antipasti
LA CRUDITA’ • € 15
(1,2,10,14)
Battuta di manzo Garronese veneta al coltello, salsa worcester, scalogno in agrodolce, rucola e parmigiano
IL MELONE • € 13
(3,4,11,13)
Gazpacho di melone, semi di senape, feta greca e fichi freschi
IL ROGNONE • € 13
(3,4,12)
Focaccia ligure, zaalouk, rognone di vitello
I MINI HAMBURGER• € 14
(3,4,9,12)
Mini hamburger di filetto di manzo foie gras, cipolla caramellata e maionese
Primi
LE LINGUINE • € 14
(3,4)
Linguine Mancini al sugo di pomodoro, olive taggiasche e peperoni
LE PAPPARDELLE• € 14
(3,4,14,9,10)
Pappardelle al ragù d’ anatra al coltello
GLI GNOCCHI • € 15
(4,9)
Gnocchi di patate, pesto di cavolo nero e nduja
IL RISOTTO • € 16
(3,7)
Risotto zucca, rafano e pop corn di speck
( minimo 2 porzioni)
Secondi
LA COSTATA € 28
Costata di manzo Garronese Veneta 600 gr circa
IL TOMAHWAK 6.0 €\ hg
Tomahwak di manzo Garronese Venta 1. 6 kg circa
LA FIORENTINA 6.0 €\ hg
Fiorentina di manzo Garronese Venta 1.4 kg circa
IL MAIALINO € 21
(3,14)
Filetto di maialino, sedano rapa, chimichurri con aglio
LA COTOLETTA • € 22
(4,7,9,11)
Nodino di vitello Biancolatte impanato con patate al forno
COPERTO • € 3
Selezione formaggi de ” I SAPORI DEL PORTICO ” € 14 / € 21 / € 28
con mostarda
Contorni cotti
brise
peperonata
patate al forno
€ 3.00
Insalata mista
€ 5,00
Otus “side B” 2 Blanche cl 33
€ 6,50
Otus Pils cl 33
€ 6,50
Otus Hell ” Cuor di pane ” ct 33
€ 6,50
San gabriel ” La Rossa di Verona ” cl 50
€ 9,00
IN CASO DI ALLERGIE E\O INTOLLERANZE SI PREGA DI COMUNICARLO AL PERSONALE DI SALA, GRAZIE.
